19/04/2021

Grillen in der Küche

Anonymous

Tipps & Tricks

Lohnt sich eine Grillpfanne?

Klar, dass wir als Hersteller von Pfannen diese Frage mit einem klaren "ja!" beantworten. Doch warum ist die Anschaffung einer Grillpfanne denn eigentlich sinnvoll? Grillen macht Spaß, keine Frage. Doch wenn der geplante Grillabend mal wieder buchstäblich ins Wasser fällt, braucht man eine Alternative. Mit einer Grillpfanne müssen Sie auch bei schlechtem Wetter nicht auf den leckeren Grillgenuss verzichten.

Grillgenuss aus der Küche

Perfektes Ergebnis wie vom Grill: mit der typischen Rillenform bekommen Steaks, Burger, Gemüse und Fisch die charakterstischen Grillstreifen
Ab in den Backofen: Viele Grillpfannen von Berndes sind backofentauglich und mit einem abnehmbaren Griff ausgestattet
Kalorien sparen: dank der Rillenform kann das austretende Fett vom Grillgut ganz problemlos abfließen
Für alle Herdarten geeignet: Die Grillpfannen sind für Gas-, Elektro-, Glaskermik-, Halogen- und Induktionskochherde geeignet
Grillgenuss: rauchiger Geschmack im Gegensatz zu einer flachen Pfanne
Servieren: eine Grillüfanne

Leichte Küche

Fettarmes Braten in der Grillpfanne

Für eine fettarme und schonende Zubereitung sind Grillpfannen besonders gut geeignet. Alle Grillpfannen verfügen über eine innovative, verstärkte Antifhaftversiegelung, die eine fast fettfreie Zubereitung ermöglicht. Außerdem liegen die Zutaten dank der typischen Rillenform nicht vollständig auf dem Pfannenboden auf. So können Fett und Flüssigkeit des Fleisches problemlos ablaufen. Zusätzlicher Clou: viele unserer Grillpfannen besitzen einen abnehmbaren Griff, sodass Steaks, Burger, Würstchen, Fisch oder Gemüse im Backofen weiter schonend gegart, überbacken oder warm gehalten werden können.

Diese Speisen schmecken aus der Grillpfanne besonders gut

Die Zubereitung in der Pfanne ist eine tolle Alternative zum Gas-, Elektro- oder Holzkohlegrill. Für das Braten in einer Grillpfanne eignet sich saftiges Fleisch und zarter Fisch besonders gut. Doch auch Vegetarier kommen voll auf ihre Kosten: Gemüse, Grillkäse oder marinierter Tofu eignen sich ebenfalls ideal für die Zubereitung in einer Grillpfanne.

Fleisch in der Grillpfanne braten: Ob saftiges Steak, Hühnchen, Pute, Schwein, Lamm, Fisch, Grillspieße oder Bratwürstchen - fast jede Fleischsorte ist für die Zubereitung in der Grillpfanne bestens geeignet.

Gemüse in der Grillpfanne braten: Für die Zubereitung in der Grillpfanne eignen sich z.B. Zucchini, Aubergine, rote Zwiebeln, grüner Spargel, Paprika, Maiskolben oder Champignons sehr gut.

Rund vs. eckig: Warum sind Grillpfannen eigentlich eckig?

Vielleicht ist Ihnen schon aufgefallen, dass die meisten Grillpfannen eckig sind. Das hat einen guten Grund, denn beim Grillen möchte man meist möglichst viel Gargut zeitgleich nebeneinander zubereiten. Im Gegensatz zu einer runden Grillpfannen ist die Bratfläche in einer eckigen Grillpfanne deutlich größer.