
Woks
Berndes Woks & Wokpfannen - Praktische Utensilien für asiatische Cuisine
Was ist ein Wok?
Wokpfannen für Anfänger
Wokpfanne mit Deckel - Wozu dient sie?
Warum sollte ein Induktionswok gewählt werden?
Was ist eine Wokpfanne?
Berndes Wok - Qualität zum günstigen Preis
Woks kaufen - Worauf achten?
- Größe: Die Größe sollte zum einen von der Größe der Kochfelder und der Menge der Gerichte abhängig gemacht werden. Stauraum spielt selbstverständlich auch eine Rolle.
- Material: Ein Induktionswok unterscheidet sich vor allem im Material von anderen Modellen. Achten Sie daher beim Kauf auf die unterschiedlichen Eigenschaften der Metalle.
- Deckel oder nicht: Ob Induktionsherd oder nicht - ein Deckel kann sinnvoll sein, wenn Gerichte gedünstet werden sollen. Er kann jedoch auch einfach weggelassen werden.
- ein Griff oder zwei: Eine Wokpfanne hat traditionell zwei Griffe. Moderne Varianten der Wokpfannen können jedoch auch nur einen langen Stiel aufweisen. Beides hat Vorzüge und Nachteile.