BLOG - Was uns bewegt
Küchengeflüster
Die besten Berndes-Rezeptideen - von uns getestet
Öl, Fett & Co. – Die richtige Wahl für Kochen, Garen und Braten
Als Hersteller von hochwertigem Kochgeschirr setzt Berndes auf Langlebigkeit und zufriedene Kunden. Unsere jahrzehntelange Erfahrung mit versiegeltem Kochgeschirr zeigt, dass viele Nutzer unbewusst Fehler bei der Verwendung machen – besonders...
Herzhafte Kartoffelrosen
Knusprig, herzhaft und einfach wunderschön: Unsere Kartoffelrosen mit Speck sind das perfekte Rezept für einen genussvollen Valentinstag! 💕 In unseren nachhaltigen Mini-Tartelettes gebacken, werden sie zum echten Hingucker auf dem...
Pfannen-Materialien im Check: So kochst du besser!
Robust, leicht oder nachhaltig? Wir zeigen dir, welche Pfanne zu dir passt. Wusstest du schon?Die Wahl des richtigen Pfannenmaterials verbessert nicht nur deine Kochergebnisse, sondern auch deine Umweltbilanz! Wir finden:...
Tipps für die perfekte Weihnachtsente
.1.. Die richtige VorbereitungWasche die Ente gründlich und tupfe sie trocken. Reibe sie innen und außen mit Salz und Pfeffer ein. Optional: Fülle sie mit Äpfeln, Zwiebeln und Kräutern wie...
BERNDES gewinnt Deutschen Nachhaltigkeitspreis
Ein klein wenig Stolz sind wir schon: Unsere Kochgeschirrserie b.free wurde mit dem renommierten Deutschen Nachhaltigkeitspreis 2025 ausgezeichnet – und das in der Kategorie „Produkte“! 🏆 Aber was macht das...
Weihnachtliche Pekannuss-Tarte
Zutaten für einen Kuchen Für den Teig 260 g Mehl (Type 550), zusätzlich etwas Mehl zum ausrollen 1 EL brauner Zucker 1 TL Salz 115 g kalte Butter, zusätzlich Butter...
Champignons wie vom Weihnachtsmarkt
Zutaten für ca. 2 Personen Champignons 500 g Champignons 1 kleine Zwiebel 4 EL Olivenöl Salz & Pfeffer Paprikapulver 2 EL frische Petersilie Knoblauchdip 200 g Crème fraîche 2 Knoblauchzehen 2 EL...
Gegrillte Kürbisspalten mit Chimichurri
Zutaten für ca. 4 Personen Kürbisspalten 1 Hokkaido-Kürbis 3 Knoblauchzehen fein gehackt 2 EL Balsamico-Essig 2 EL Öl Ein paar Zweige Rosmarin Salz & Pfeffer Chimichurri 100 ml Olivenöl...
One-Pot-Pasta mit Spargel
Zutaten 2 kleine Zwiebeln geschält, halbiert und in dünne Scheiben geschnitten 4 Knoblauchzehen geschält und fein gehackt 3 TL Salz 1 Broccoli in kleine Röschen zerpflückt, auch die Stiele können...