BLOG - Was uns bewegt
Küchengeflüster
Die besten Berndes-Rezeptideen - von uns getestet
![Tipps für die perfekte Weihnachtsente](http://berndes.com/cdn/shop/articles/NL_Banner_1920x475px_02_768e86c9-a59c-40c9-95d9-7b5692166018_20x20_crop_center.jpg?v=1733493147)
Tipps für die perfekte Weihnachtsente
.1.. Die richtige VorbereitungWasche die Ente gründlich und tupfe sie trocken. Reibe sie innen und außen mit Salz und Pfeffer ein. Optional: Fülle sie mit Äpfeln, Zwiebeln und Kräutern wie...
![BERNDES gewinnt Deutschen Nachhaltigkeitspreis](http://berndes.com/cdn/shop/articles/blog_dnp17_4696713c-76be-4b6f-a2e8-648683e1e2fa_20x20_crop_center.jpg?v=1733229225)
BERNDES gewinnt Deutschen Nachhaltigkeitspreis
Ein klein wenig Stolz sind wir schon: Unsere Kochgeschirrserie b.free wurde mit dem renommierten Deutschen Nachhaltigkeitspreis 2025 ausgezeichnet – und das in der Kategorie „Produkte“! 🏆 Aber was macht das...
![Weihnachtliche Pekannuss-Tarte](http://berndes.com/cdn/shop/articles/NL_Banner_1920x475px_02_20x20_crop_center.jpg?v=1730283633)
Weihnachtliche Pekannuss-Tarte
Zutaten für einen Kuchen Für den Teig 260 g Mehl (Type 550), zusätzlich etwas Mehl zum ausrollen 1 EL brauner Zucker 1 TL Salz 115 g kalte Butter, zusätzlich Butter...
![Champignons wie vom Weihnachtsmarkt](http://berndes.com/cdn/shop/articles/top-view-butter-garlic-mushroom-with-onions-plate-with-big-space-wooden-surface-text-background-use-generative-ai_20x20_crop_center.jpg?v=1729260100)
Champignons wie vom Weihnachtsmarkt
Zutaten für ca. 2 Personen Champignons 500 g Champignons 1 kleine Zwiebel 4 EL Olivenöl Salz & Pfeffer Paprikapulver 2 EL frische Petersilie Knoblauchdip 200 g Crème fraîche 2 Knoblauchzehen 2 EL...
![Gegrillte Kürbisspalten mit Chimichurri](http://berndes.com/cdn/shop/articles/grilled-baked-pumpkin-autumn-harvest-vegetables-pumpkin-dishes_20x20_crop_center.jpg?v=1726845427)
Gegrillte Kürbisspalten mit Chimichurri
Zutaten für ca. 4 Personen Kürbisspalten 1 Hokkaido-Kürbis 3 Knoblauchzehen fein gehackt 2 EL Balsamico-Essig 2 EL Öl Ein paar Zweige Rosmarin Salz & Pfeffer Chimichurri 100 ml Olivenöl...
![One-Pot-Pasta mit Spargel](http://berndes.com/cdn/shop/articles/blog_onepotpasta_spargel_20x20_crop_center.jpg?v=1696848728)
One-Pot-Pasta mit Spargel
Zutaten 2 kleine Zwiebeln geschält, halbiert und in dünne Scheiben geschnitten 4 Knoblauchzehen geschält und fein gehackt 3 TL Salz 1 Broccoli in kleine Röschen zerpflückt, auch die Stiele können...
![Grüne Sommersuppe](http://berndes.com/cdn/shop/articles/blog_sommersuppe_20x20_crop_center.jpg?v=1696848399)
Grüne Sommersuppe
Zutaten Gemüsefond: 1 Bund Suppengrün (ca. 800 g) 2 Zwiebeln 2 Lorbeerblätter 6 schwarze Pfefferkörner Salz Suppe: 500 g Erbsenschoten (ersatzweise 200 g TK-Erbsen) 1 kleiner Broccoli (ca. 300 g)...
![Sommermärchen-Salsa-Häppchen](http://berndes.com/cdn/shop/articles/blog_fanrezepte_salsa_20x20_crop_center.jpg?v=1696849274)
Sommermärchen-Salsa-Häppchen
Zutaten für ca. 4 Personen 800 g Hähnchenfilet in Streifen 6 EL Sojasoße 1 TL Olivenöl 1 EL Paprikapulver (edelsüß) 2 große, reife Mangos 1 rote Paprikaschote 1 reife Avocado...