Die Vorteile des Kochens mit Ton
Ton unterscheidet sich grundlegend von Aluminium, Gusseisen oder Edelstahl. Er speichert Feuchtigkeit, die beim Garen langsam an das Gargut abgegeben wird. Das macht den Unterschied! Fleisch bleibt saftig, Gemüse aromatisch und Brot knusprig von außen und fluffig von innen.
Das Oberteil des Bräters ist bewusst unglasiert. Es kann vor der Nutzung gewässert werden, wodurch es seine natürliche Funktion entfaltet. Das Unterteil haben wir dagegen innen glasiert, um die Reinigung komfortabel zu machen und die Langlebigkeit zu optimieren.
Handarbeit aus Europa – jedes Stück ein Unikat
Die b.terra Bräter werden in aufwendiger Fertigung mit einem hohem Anteil Handarbeit hergestellt. Das bedeutet: Kein industrielles Massenprodukt, sondern Kochgeschirr mit Charakter. Kleine Unterschiede in Form und Oberfläche machen deinen Bräter zu einem echten Einzelstück.
In der ersten Auflage war es uns wichtig, das natürliche Erscheinungsbild beizubehalten, weshalb wir vorerst auf Farben verzichten. Natur pur!
Drei Größen für jede Küche
Single, Familie oder Festtagsstimmung - finde Deine perfekte Größe
2,5 Liter - 28x18 cm
Optimal für kleinere Gerichte, One-Pot-Rezepte oder einfache Beilagen und Ratatouilles.
4 Liter - 33x22 cm
Perfekt für die tägliche Familienküche. Passt super für Bratkartoffeln, Gemüse oder Schmorgerichte (bis ca. 4 Personen).
6 Liter - 38x25 cm
Optimale Größe für den klassischen Braten, Backen von Brot und vielem mehr.
Brauchst Du noch mehr Argumente? Kein Problem!
Vielseitigkeit, die begeistert
Ob Schmorbraten, Auflauf, Eintopf, Gemüse, Brot oder sogar Dessert – der b.terra Bräter ist ein echter Allrounder für den Ofen. Dank der sanften und gleichmäßigen Hitzeverteilung gelingen dir Rezepte, die sich mit Metallgeschirr nur schwer umsetzen lassen. Die natürliche Feuchtigkeitsregulation sorgt dafür, dass die Speisen voller Aroma auf den Tisch kommen ohne auszutrocknen.
Fazit: b.terra – Zurück zum Ursprung, weitergedacht mit Berndes
Mit b.terra bringen wir die Tradition des Kochens mit Ton in die moderne Küche zurück. Für alle, die Wert auf natürliche Materialien, saftige Ergebnisse und einzigartiges Kochgeschirr legen.