COOK BETTER - BLOG
Kitchen whispers
The best Berndes recipe ideas - tested by us
Schnelle Spargeltarte aus der Pfanne
Wenn es schnell gehen soll und du trotzdem etwas Besonderes auf den Tisch bringen möchtest, ist diese Spargeltarte aus der Pfanne genau das Richtige. Ohne Ofen, dafür mit viel Geschmack:...
Berndes' Frühlingsliebling: Gedämpfter Spargel mit Zitronen-Butter & gerösteten Mandeln
Zutaten für 2–3 Personen: 500 g grüner oder weißer Spargel 2 EL Butter ½ Bio-Zitrone (Saft & Abrieb) 2 EL Mandelblättchen Salz, Pfeffer, Muskat nach Geschmack So geht’s: Spargel...
Grüner Spargel mit Kick – ganz ohne Grill
Zutaten für 2 Personen 500g grüner Spargel 2 kleine Chilischoten 2-3 dünne Scheiben von einer Bio-Zitrone (ungeschält) und Saft einer halben Zitrone 1 Handvoll Cocktailtomaten Reichlich Olivenöl Frisch geriebener Parmesan...
One-pot pasta with asparagus
Ingredients 2 small onions peeled, halved and cut into thin slices 4 cloves of garlic, peeled and finely chopped 3 tsp salt 1 broccoli, torn into small florets; the stems...